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April 09, 2006

火入れ終了!!

火入れ終了!!

明日は後片付けと残った仕事です。

もう少しの仕事ありますが、火入れが終わってようやく終わったーって気になります。

いよいよ明後日に杜氏は帰郷です。

もう今シーズンの酒造りもなんとか終了です。ほっとしましたけど、なんかどっと疲れが出てきたような・・・・。

寝ます。詳しいことはまた後日。不完全燃焼ではありますが ではまた。

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