« 今年の初呑み切りのお知らせ | Main | 平成25酒造年度蔵人の募集 »

July 04, 2013

商品の出荷状況について

ここのところ商品の品切れが続出し、色々とご迷惑をおかけします。
また、商品の出荷時期の問い合わせも多々ありますので、ここで商品の出荷状況と品切れ商品の出荷予想をお知らせします。
なお、出荷開始時期については、現時点での予想ですので本当の出荷時期とずれることもありますのでご注意ください。

24BY速醸新酒
不老泉 杣の天狗 純米吟醸 うすにごり 生原酒      発売中
原料米 山田錦  精米歩合59% 協会10号      在庫余裕あり

不老泉 寿扇 純米吟醸 生原酒              発売中
原料米 山田錦  精米歩合59% 協会7号       在庫余裕あり

不老泉 純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒          在庫やや少なめ。
原料米 山田錦  精米歩合55% 滋賀県酵母      但し、9月頃完売予想

不老泉 特別純米 中汲み 無濾過生原酒          発売中
原料米 山田錦  精米歩合60% 協会7号       在庫余裕あり

主に山廃仕込商品
不老泉 山廃仕込 純米大吟醸 木桶仕込 無濾過生原酒   23BY完売
原料米 玉栄  精米歩合50%             24BY出荷時期 9月頃予想

不老泉 山廃仕込 純米大吟醸 木桶仕込 火入酒      21BY出荷中
原料米 玉栄  精米歩合50%             24BY熟成中21BYの出荷
                            状況を見て判断

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒     23BY予約のみの在庫状況
原料米 山田錦  精米歩合55%            24BY出荷時期 9月頃予想

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 火入酒・原酒 紫ラベル    23BY間もなく切り替え
原料米 山田錦  精米歩合55%            熟成状態問題なし
                            
不老泉 山廃仕込 純米吟醸 うすにごり 生原酒      23BY完売
原料米 山田錦  精米歩合59%            24BY出荷時期 10月頃予想
                         うすにごりでも思ったより熟成進まず

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 からくち 火入酒       22BY出荷中
原料米 山田錦  精米歩合59%            在庫やや少なめ
                            24BYは熟成中

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒    23BY完売
原料米 雄町  精米歩合55%             24BY出荷時期 9月頃予想
                         山廃新酒の中では味のりが一番早い感想

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 火入酒       23BY出荷中
原料米 雄町  精米歩合55%             21BY未出荷在庫中
                            24BYは火入なし

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒    23BY完売
 原料米 渡船  精米歩合55%             24BY出荷時期 10月頃予想                          
                          渡船自体が味のりが遅いためと考える

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 火入酒       22BY出荷中
 原料米 渡船  精米歩合55%             在庫余裕あり
                             21BY未出荷在庫中

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒     23BY完売
原料米 亀の尾  精米歩合55%            24BY出荷時期 10月頃予想
                             昨年より原酒の味が少ないため

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 火入酒        23BY出荷中
 原料米 亀の尾  精米歩合55%            在庫やや余裕あり
                             24BYは火入なし

不老泉 山廃仕込 特別純米 参年熟成 原酒 赤ラベル   20BY出荷中
 原料米 たかね錦  精米歩合60%           在庫僅か                           
                            21BYの切り替えは問題なし

不老泉 山廃仕込 特別純米 参年熟成 加水酒       20BY出荷中
 原料米 たかね錦  精米歩合60%           在庫少ない                           
                            21BYの切り替えは問題なし

不老泉 山廃仕込 特別純米 無濾過生原酒         23BY在庫僅か
原料米 たかね錦  精米歩合60%           24BY出荷時期 10月頃予定
                             昨年より原酒の味が少ないため

不老泉 山廃 大辛口 辛々                21BY出荷中
 原料米 山田錦  精米歩合60%            在庫余裕あり
                            24BY出荷時期未定

不老泉 亀亀覇 純米吟醸 中汲み(皇)・純米吟醸(吉)   22BY完売
原料米 亀の尾  精米歩合55%            24BY出荷時期 9月頃予想

不老泉 純米吟醸 活性にごり原酒             24BY出荷中
 原料米 山田錦  精米歩合55%            在庫余裕あり

不老泉 山廃仕込 普通酒 山廃酒母四段 無濾過生原酒   23BYほぼ完売
原料米 日本晴  精米歩合65%            24BY出荷時期 9月頃予想
24BYの原料米の山田錦は規格米が使用できたので
純米酒として出荷する

|

« 今年の初呑み切りのお知らせ | Main | 平成25酒造年度蔵人の募集 »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)




« 今年の初呑み切りのお知らせ | Main | 平成25酒造年度蔵人の募集 »