« 初呑み切りにお出での予定の方へ | Main | 夏季休業のお知らせ »

July 28, 2018

今年の初呑み切りの結果です。

初呑み切りのアンケート結果です。

タンク貯蔵

第1位 № 4 純米吟醸 (山廃) 山田錦  55% 29BY
第2位 № 7 純米吟醸 (山廃) 玉 栄  55% 29BY
第3位 № 2 特別純米酒(山廃) たかね錦 60% 29BY
第4位 № 1 上  撰 (山廃) 日本晴  65% 29BY
第5位 № 11 特別純米酒(山廃) たかね錦 60% 28BY

未出荷商品・出荷商品

第1位 №48 純米吟醸(山廃・生) 亀の尾  55% 28BY 限定出荷商品
第2位 №22 純米吟醸(山廃)   亀の尾  55% 28BY 未出荷商品
第3位 №30 純米吟醸(山廃・生) 総の舞  55% 29BY 未出荷商品
第4位 №29 純米吟醸(山廃)   雄 町  55% 29BY 未出荷商品
第4位 №54 純米吟醸(速醸・生) 山田錦  59% 29BY 出荷商品(杣の天狗)
第5位 №28 純米吟醸(山廃・生) 雄 町  55% 29BY 未出荷商品

アンケート回収率 88%

以上の結果となりました。
まだ、残ったお酒の集計をしておりませんので、全体的な感じはわかりませんがアンケートの結果から考察しますと、人気のある商品は28・29BYに集まってしまった感じです。
タンク貯蔵は上位5位より下位は少し水をあけられた感じで、こちらに書いた5品が人気でした。
未出荷商品・出荷商品ではここで書いていない商品でもある程度人気がありました。亀の尾(山廃)、雄町、たかね錦の商品に比較的人気がありました。出荷商品よりも未出荷商品の試飲酒の減りがとても速く、雄町生・火入(29BY)の2種類は試飲酒の追加もしました。
アンケート回収率も非常に高く、2日目は90%以上の方が書いてくださいました。参加された人数が落ち着いていたこともあり、ご自分のペースできき酒できたからであろうと思います。そして残念なお客様がおひとりでてしまいましたが、その他はお客様のマナーも良く、こちらとしましてもとてもやりやすい仕事でした。
今年もいいご意見をたくさんいただきました。
来年も例年通りやらせていただく予定です。
来年もよろしくお願いします。

|

« 初呑み切りにお出での予定の方へ | Main | 夏季休業のお知らせ »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)




« 初呑み切りにお出での予定の方へ | Main | 夏季休業のお知らせ »