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June 06, 2020

不老泉の新しい仲間 「白い参年熟成」 です。

Photo_20200606094301 不老泉 速醸 特別純米原酒 参年熟成(白い参年熟成)

 

 約5年ぶりに新しい商品を発売します。

 長く当社の主力商品である 不老泉 山廃仕込 特別純米原酒 参年熟成(以下赤ラベルと表記します)(現在出荷中の商品は28BY)と同じ28酒造年度に仕込んで貯蔵しておりました速醸の特別純米酒の原酒を前述の赤ラベルと同じように、タンクからそのまま瓶詰めし、瓶火入した酒です。

 

 不老泉らしい力強い飲み口、ドライフルーツを思わせる果実味、3年の熟成期間を思わせない飲みやすさ、旨味がありながらキレ感がある、常温でも燗でも飲み飽きせずゆるりと飲める、味わい深くてでも軽やか等の評価もいただきました。

 

 今日から店頭販売します。

 よろしくお願いします。

 

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